Suppe
Kalbsbrühe | Flädle

Traditionell
Loreley Braten | Honig | Lyoner Kartoffel | Bayrisch Kraut | Thymianjus

Vegetarisch
Portobello gefüllt mit Tomaten-Frischkäse | Cremiges Kartoffel-Ragout | Rucola-Pesto

Creme & Frucht
Sanddorn-Pudding | Kürbiskern-Granola

Suppe
Tom-Kha-Gai | Hähnchen |Kokosmilch

Traditionell
Rinderragout vom Taunusrind |Spätzle | Wirsing | Schmand

Vegetarisch
Cannelloni-Ricotta-Spinat | Béchamelsosse | Parmesan | Ofentomate

Creme & Frucht
Topfencreme | Himbeeren

Suppe
Kürbissuppe | Kernöl

Traditionell
Paniertes Stielkotelett vom Schwein | Romanesco mit Mandelbutter | Salbeikartoffeln | Tomatenjus

Vegetarisch
Sellerie-Steak | Petersilien-Salsa | Cremige Schwarzwurzeln | Rissolé-Kartoffeln

Creme & Frucht
Mandelmilch Panna-Cotta | Fruchtsoße